Vještine za domaćinstvo koje treba naučiti – što trebate znati

Domaćinstvo je stil života. Ima mnogo vještina koje posjednik treba da osigura uspjeh svog poslovanja. Na imanju uvijek ima nešto što treba popraviti, preorati, posaditi ili sačuvati. Vještine za obavljanje onoga što treba biti su različite i ne rađamo se s njima. Moraju se naučiti.

Osnovne vještine domaćinstva uključuju vrtlarstvo, osnovno zavarivanje, mesarstvo, stolarstvo, stočarstvo, kontrolu predatora i mehaničke popravke. Vještine gospodarenja u zatvorenom prostoru uključuju konzerviranje, dehidriranje, izradu sapuna, spremanje sjemena, dugoročno skladištenje hrane i još mnogo toga.

To su samo neke od vještina koje će modernom domaćinu dati taktičku prednost koja mu je potrebna. Uz 40 godina iskustva u domaćinstvu, dopustite mi da podijelim važne vještine za koje vjerujem da muškarac ili žena koji rade na domaćinstvu moraju znati.

Prvi domaćini morali su znati kako prijeći preriju, očistiti svoje zemljište i izgraditi svoje domove od drveta na imanju. Morali su proizvoditi dovoljno da uzdržavaju sebe i svoje obitelji, dok su se štitili od neprijatelja, i četveronožnih i dvonožnih.

Kad sam 1980. kupio svoju nekretninu, nije bilo interneta, nije bilo YouTubea na kojem bih mogao učiti i borio sam se. Vi, s druge strane, imate mogućnost biti puno bolje obrazovani i mentorirani nego što su to ljudi činili prije samo nekoliko godina.

Srećom, ne moramo trpjeti većinu stvari koje su trpjeli rani domaćini. U stvari, moderni posjednik obično ima dnevni posao koji osigurava prehranu za svoju obitelj, ali također ima snažnu želju za stjecanjem novih vještina i da postane samodostatniji.

Neke vještine potrebne su unutar kuće, dok su druge povezane sa zemljom. Oboje je jednako jednako uspjehu ili neuspjehu domaćinstva.

Samodostatnost hrane

Suprotno onome što većina blogera želi da vjerujete, velika većina domaćina ne uzgaja svu svoju hranu. Oni idu u trgovinu kao i vi. Ali oni uzgajaju dio svoje hrane, dopunjujući svoj prihod u procesu. Hrana koju uzgajate je hrana koju ne morate kupiti.

Vrtlarstvo

Prvi na većini svih “popis vještina” je vrtlarstvo. Mislim da je to zato što je vrtlarstvo prva osnovna vještina koju bi svatko trebao znati. Bilo da se vaše imanje sastoji od malog dvorišta ili velike površine, vjerujem da bi svatko trebao znati kako uzgojiti barem dio svoje hrane.

Vrtlarstvo nije nešto što dolazi prirodno iako je vjerojatno najstariji zanat na svijetu. Mnogi ljudi misle da samo stavite sjeme u zemlju, ono naraste i uberete plod za nekoliko tjedana. Na vrlo jednostavan način, to je istina. No, vrtlarstvo je komplicirano i važna vještina. Pitajte bilo kojeg Gardnera i reći će vam da svake godine nauči nešto novo. Nitko nikada ne diplomira kao stručnjak.

Prvo, velika je vjerojatnost da tlo na vašem novom imanju nije savršeno. Morat će se dopuniti, obraditi, malčirati, ukloniti kamenje i učiniti još mnogo toga prije nego što se može posaditi. Morate rano donijeti odluku o tome kakav ćete vrt imati.

Hoće li to biti tradicionalni vrt, vrt s podignutim gredicama, vrt u kontejnerima? Vrsta tla i uvjeti koje imate vjerojatno će to diktirati za vas. Gotovo je nemoguće obraditi vrt s velikim kamenjem ili panjevima u zemlji. Da, možete ih dati ukloniti, ali skupo je ako to unajmite, a teško ako to odlučite učiniti sami.

Zašto se ne odlučite za kontejnerski vrt ili duboko malčirani vrt? Te dvije alternative mogu izbrisati probleme koje vam je zadala majka priroda. Ako imate dobro tlo, svakako se odlučite za tradicionalni vrt. Ako ne, vrtlarstvo u kontejnerima omogućuje vam uzgoj puno hrane uz mnogo manje rada i pripreme. Ovdje je odličan članak o vrtlarstvu u kontejnerima.

Dakle, vrtlarstvo je jedna od prvih i osnovnih vještina koje trebate razviti. I to je jedna od gazdinskih aktivnosti kojom se može baviti cijela obitelj.

Čuvanje sjemena

Naučite kako sačuvati vlastito sjeme. Saznajte koje se sjeme može sačuvati (nasljedno/oplodno) a koje ne bi trebalo (hibrid). Na internetu postoji mnogo resursa koji vas mogu podučiti o umijeću spremanja sjemena. Nije teško, ali postoje različite metode za različite sorte koje ćete morati znati.

Sjeme postaje skupo. Ako naučite čuvati vlastito sjeme, možete uštedjeti mnogo novca. Također, možete se osloboditi GMO svijeta koji nas sve obavija.

Uzgajanje peradi

Morat ćete odlučiti jeste li spremni za malu stoku. To je obveza. Neka će stoka biti “praktičnija” od druge. To znači da produljeni odmori mogu postati ograničeni jer morate biti kod kuće kako biste bili sigurni da su životinje zbrinute.

Vjerojatno bi prvo mjesto za početak bilo s kokošima. Kokoši su vrlo bezbrižne životinje. Da, potrebna im je njega, ali većinu vremena rado rade svoje stvari. Također, mogu se postaviti pojilice i hranilice za piliće, tako da osoba može napustiti imanje na nekoliko dana, a kokoši će biti dobro zbrinute. Dakle, što se sitne stoke tiče, kokoši (za mene) su laka ideja kao prva stoka koja stiže na vaše imanje.

Imati jato kokoši znači da možete uživati ​​u svježim jajima koja proizvedu, kontroli insekata koju pružaju, gnojivu koje proizvode i jednostavnoj zabavi gledati kokoši kao kokoši. I vaša će djeca obožavati piliće!

Mnogo je članaka napisano o odabiru prave pasmine, najboljim postupcima, kako dobiti više jaja od svojih kokoši i svim drugim aspektima brige o kokošima na imanju.

Zečevi su još jedno dobro”sitna stoka” izbor. Prema mom iskustvu, zečevi su malo radno intenzivniji od kokoši. Osim ako niste postavili automatizirani sustav hranjenja i napajanja, morat ćete se brinuti o njima svaki dan. Može se postaviti infrastruktura koja će ih učiniti manje radno intenzivnim, ali samo shvatite, trebat će malo više brige nego kokoši iz slobodnog uzgoja.

Kunići su divni”prva domaća životinja” za dijete. Kunići su obično vrlo pitomi, prikladni za djecu i dobar su uvod u 4-H ako dijete želi izlagati životinje na sajmu.

Uzgajanje stoke

Uzgajao sam krave, ovce, svinje i konje među ostalim stvorenjima.

Krave, uglavnom, nisu jako radno intenzivne. Postoje trenuci kada se pojave problemi i trebat će im posebna njega. Možda čak i veterinar. Ali većinom će krave biti samo na travi tijekom proljeća, ljeta i jeseni i zahtijevaju vrlo malo pažnje.

Jedina veća pozornost koju će trebati je tijekom zime. Morat ćete kupiti sijeno za zimu i imati način da ga nahranite. Drugim riječima, ako kupite okrugle bale koje teže 1000 do 1500 lbs, trebat će vam način da isporučite to sijeno kravi.

Trebat će im i drugi proteini. Malo je vjerojatno da će sijeno koje hranite imati dovoljno proteina da ih održi tijekom zime, čak i ako su vaše zime blage kao što su moje obično. Trebat će im dodatni protein kao što su kockice ili posude s proteinima kako bi dobro radili tijekom zime kada je trava zanemariva.

Ovce je stvarno ugodno gledati i nije ih teško uzgajati. One su poput krava po tome što se same snalaze od proljeća do jeseni, sve dok imaju dovoljno trave i vode. Trebat će im vrlo malo proteinskih dodataka u toplijim mjesecima, ali će im biti apsolutno potrebni tijekom zimskih mjeseci.

Dlakaste ovce trebat će čistiti od glista svakih šest mjeseci. Vunenim ovcama vjerojatno će trebati češće od toga. Preporučujem da razmislite o “Hair Sheep”. Mnogo ih je lakše uzgajati nego “ovce od vune”. Imam članak koji duboko istražuje razlike i prednosti svakog od njih. Ako razmišljate o ovcama ili kozama, mislim da će vam ovaj članak biti od koristi.

Svinje su radno intenzivnije od ostalih navedenih životinja. Oni (kao koze) može izaći iz puno mačevanja. Koze se izvuku lukavstvom, svinje se izvuku grubom snagom, Kad bih opet uzgajao svinje, uzgajao bih ih na pašnjaku.

Svinje na ispaši ionako rade mnogo bolje i ne oštećuju zemlju onoliko koliko mislite da imate dovoljno zemlje za njih. Ako su pronašli svu površinu zemlje koju mogu ponuditi, počet će se duboko ukorijeniti. To stvarno stvara nered, ali je zapravo dugoročno dobro za zemlju.

Moderni posjednik trebat će vještine u stočarstvu i gospodarenju stokom. To može značiti bilo što, od izlijeganja pilića do izvlačenja teladi tijekom teškog poroda. Veterinari su skupi, pa ćete ih vjerojatno htjeti nazvati samo u hitnim slučajevima. Govoreći o hitnim slučajevima… Saznajte imate li u svojoj blizini mobilnog veterinara koji će obavljati “pozive na farmu”. Imajte njegov broj pri ruci. Prije ili kasnije će vam trebati.

Stolarija

Osim ako se ne preselite na imanje koje već ima objekte, morat ćete imati staje, šupe, trgovine, kokošinjac i druge stvari. Osim ako nemate neograničena sredstva, poželjet ćete ih izgraditi sami. Stoga je potrebno razviti određenu razinu stolarskih vještina.

To ne znači da trebate znati kako sagraditi kuću, ali sigurno bi vam pomoglo ako znate kako sagraditi štalu ili šupu ili neku drugu pomoćnu zgradu. Jednostavne strukture za stoku i slično stvarno je prilično lako izgraditi.

Možda biste također željeli napraviti neke cool projekte. Svaki domaćin mora imati projekt ili dva koja je sam napravio. Postoji toliko mnogo stvari koje možete napraviti, a koje su korisne na imanju, a svaka će podići vašu razinu vještine.

Kao što sam rekao, ima puno stvari za izgraditi od drveta. Zapravo, većina stvari koje izgradite bit će izgrađena od drveta. Evo još jednog jednostavnog projekta… Ako vam je potrebna privremena konstrukcija za kosilice i ostalo, ili prijenosna struktura za sitnu stoku, razmislite o stajama za stoku.

Ovo je moj dizajn staklenika, ali sam ga između ostalog koristio i za kokošinjac i staju za ovce. Zapravo, mnogi ljudi diljem zemlje izgradili su ga za sitnu stoku. Vrlo ga je lako izgraditi i vrlo je jeftin. Imao sam nekoliko žena koje su bile bake i rekle su mi da su ga same napravile, tako da to može svatko. Planovi za staklenik vrlo su pristupačni i uštedjet će vam vrijeme i novac.

Možda želite strukturu koja je trajnija. Ako je tako, kućica za stupove dobra je prva građevina za početak. Postoji mnogo planova i ideja koje možete pronaći na internetu. To je samo stvar učenja nekih jednostavnih stolarskih vještina, poput korištenja kružne pile, odvijača, električnog zabijača itd.

Zavarivanje

Mislim da su stolarske vještine jedna od najpotrebnijih vještina koje posjednik može imati. Ali zavarivanje bih stavio na drugo mjesto (plus, jednostavno je cool). Ako imate staru opremu kao što su traktori, kosilice i gotovo sve što je povezano s poljoprivredom, pokvarit će se, a obično su napravljene od metala.

Dakle, mali, jeftini aparat za zavarivanje žice i početne vještine zavarivanja mogu značiti razliku između toga da ga sami popravite ili morate otići u grad. To bi se također moglo pretvoriti u sporedni prihod.

Zavarivači jako dobro zarađuju. Dakle, umjesto da platite jednom od njih da popravi vaše stvari, popravite to sami i možda čak ponudite popravak tuđih pokvarenih predmeta. Mogao bi tako skupiti nešto više novca.