5 mikrozelenja koje ponovno izraste nakon rezanja

U usporedbi s drugim biljkama, mikrozelenje je vrlo lako saditi i brinuti se za njega.

Za njih je potrebno malo održavanja i ne zahtijevaju stalnu pažnju kako bi napredovale.

Ipak, ako uzgajate vlastito mikrozelenje, možda ste se u nekom trenutku zapitali može li mikrozelenje ponovno izrasti nakon rezanja.

Pa, neko mikrozelenje može ponovno izrasti nakon rezanja. Od toga, neke je relativno lakše ponovno izrasti od drugih. Ipak, mikrozelenje koje lako ponovno izraste nakon rezanja je ono s većim sjemenkama, poput graška, i općenito, mikrozelenje koje pripada obitelji Fabaceae i obitelji Lamiaceae.

U osnovi, mikrozelenje ponovno raste degeneracijom stanica i fotosintezom. U ovom ćemo članku pogledati 5 mikrozelenja koje ponovno izraste nakon rezanja.

Unatoč tome, slobodno eksperimentirajte s drugim mikrozelenjem koje volite.

5 mikrozelenja koje ponovno izraste nakon rezanja

Microgreen	Znanstveno ime	Uvjeti za ponovni rast
Izbojci graška	Pisum sativum var. makrokarpon	Ostavite prvi niz listova s ​​viticama netaknutim.
Kaleš	Brassica oleracea var. sabellica	Nemojte rezati gornji list. Potrebno im je 2 do 4 sata sunčeve svjetlosti dnevno.
Korijandar	Coriandum sativum	Držite temperaturu ispod 21 stupnja Celzija.
Kadulja	Salvia officinalis	Toplo i vlažno okruženje.
Bosiljak	Ocimum basilicum	Držite ga dalje od mraza. Izložite ga 8 sati izravnoj sunčevoj svjetlosti dnevno.

5 mikrozelenja koje ponovno izraste nakon rezanja

1. Izbojci graška

Mladice graška spadaju u mikrozelenje koje ponovno izraste nakon rezanja.

Popularni su jer nisu samo ukusni, već i hranjivi. Mladice graška također su poznate po orašastom okusu.

Ako nakon prve berbe želite ponovno uzgojiti izdanak graška, morate pripaziti kako biljku režete.

Dakle, želite ga rezati na način da prvi niz listova s ​​viticama ostane netaknut.

Ovo je kako bi se osiguralo da biljka može izvršiti fotosintezu i dobiti energiju za ponovni rast.

Također, pripazite da prilikom rezanja biljke koristite čiste, oštre predmete kako biste izbjegli unošenje mikroorganizama koji bi mogli biti štetni za biljku i odgoditi proces.

Zapamtite: uz odgovarajuću njegu i održavanje, možete dobiti dvije do tri žetve iz jedne serije izdanaka graška prije nego počnu gubiti okus i okus.

2. Kelj

Kelj ponovno izraste prilično lako u pravim uvjetima.

Uglavnom, trebali biste odrezati listove koji su blizu dna stabljike.

Dok ste tu, ne dirajte najviši list jer biljka bez njega neće ponovno izrasti. To je zato što list daje biljci energiju za ponovni rast.

Dok režete lišće, budite naoružani oštrim nožem ili škarama kako ne biste pogriješili.

Ako se ne izvrši ispravno, proces ponovnog rasta trajat će mnogo dulje nego inače. Također se želite riješiti starijeg i osušenog lišća koje može odgoditi proces rasta.

Osim toga, pripazite da rez ne radite dok je biljka premlada. Stoga mu dajte najmanje šest tjedana kako bi stabljike i korijenje dovoljno zreli da prežive i podrže ponovni rast.

Ako odrežete lišće dok je biljka još premlada, može uginuti.

Kelj je usjev za hladno vrijeme kojem je za rast potrebna sunčeva svjetlost.

Stoga se pobrinite da budu izloženi suncu dva do četiri sata svaki dan za najbolje rezultate.

3. Korijander

Također poznat kao cilantro, korijander se često koristi u tajlandskoj, meksičkoj i karipskoj kuhinji.

Dok biljka sporo raste, korijander lako ponovno izraste.

Kada berete mikro biljku, ostavite 1,5cm do 3cm stabljike.

To se također odnosi na kupnju u trgovini. Zatim stavite stabljike u čašu vode i pričekajte dok ne izbiju korijeni.

Nakon što je korijenje dovoljno dugo, posadite ga u pladanj ili široku posudu duboku oko 15cm.

Imajte na umu: korijanderu je za rast potrebno hladno okruženje, stoga održavajte temperature ispod 21 stupnja Celzijusa.

4. kadulja

Stadij razmnožavanja ili uzgoj kadulje iz reznica je spor proces za koji vam lako može trebati i do godinu dana da uberete novu biljku kadulje.

Dakle, morat ćete biti strpljivi kako biste dopustili kadulji da dovoljno ponovno izraste.

Za razmnožavanje kadulje ogulite listove koji se nalaze na donjem dijelu stabljike, a ostavite one s gornje strane.

Lišće koje ostavite izvršit će fotosintezu kako bi biljci osiguralo energiju potrebnu za ponovni rast.

Također, ostavite oko 5cm stabljike da služi kao baza za buduće korijenje.

Ako želite ubrzati proces, možete uroniti stabljiku u hormon za ukorjenjivanje kako biste pospješili rast.

Međutim, to nije obavezno i ​​možete i bez toga, pogotovo ako želite da kadulja raste prirodno.

Također, imajte na umu da kadulja najbolje raste u toplom i vlažnom okruženju.

Još bolje, pohranite ga u staklenik ako ga imate.

5. Bosiljak

Bosiljak ima pikantan okus klinčića koji je savršen za namirnice poput:

Stoga je prilično popularan jer, priznajmo, to su namirnice koje svi vole redovito jesti.

Srećom, to je jedno od mikrozelenja koje lako ponovno izraste nakon rezanja. Da biste to učinili, odrežite stabljiku dugu 10 do15cm.

Zatim stabljiku stavite u vodu dok ne nikne novi korijen.

Pobrinite se da se riješite lišća na donjoj strani stabljike kako ne bi uronili u vodu i zbog toga počeli trunuti.

Zatim premjestite biljku iz vodene čaše u tlo. Imajte na umu da bosiljak uspijeva na vrućini.

Dakle, kada je hladno, želite ga držati na kontroliranim temperaturama dok sunce ponovno ne izađe.

Tijekom ljeta osigurajte da biljka dobiva 8 sati izravne sunčeve svjetlosti svaki dan.

Pripremite se: Za otprilike 3 do 4 tjedna će bosiljak biti spreman za žetvu.

Kako uspješno uzgojiti mikrozelenje nakon rezanja

Dok je uzgoj mikrozelenja prilično jednostavan, njegov ponovni uzgoj relativno je kompliciraniji.

Potrebno je posvetiti puno više pažnje kako bi se osigurao uspješan ponovni rast.

Dakle, postoje stvari koje biste trebali učiniti kako biste smanjili šanse za neuspjeh.

Režite biljke na pravim mjestima

Gdje režete mikrozeleno povrće igra veliku ulogu u određivanju hoće li ponovno izrasti ili ne.

Naravno, iza sebe želite ostaviti dijelove koji potiču i podržavaju rast biljke, kao što je meristem. Meristem se diferencira i formira novo tkivo stabljike.

Također, želite ostaviti najniže listove biljke netaknutima.

To je zato što se nalaze na mjestu koje je bogato regeneracijom stanica i, povrh toga, obavljaju fotosintezu kako bi osigurale energiju potrebnu biljci za ponovni rast.

Zaštitite biljke od štetnika i bolesti

Mikrozelenje koje je rezano relativno je osjetljivije na gljivične bolesti nego ono koje prirodno raste iz sjemena.

Stoga je važno održavati njihov okoliš super čistim.

Još važnije: koristite sterilne alate kada ih režete kako biste izbjegli unošenje klica u biljku.

Koristite velike posude

Velike posude daju dovoljno prostora za razvoj korijena.

Time biljka dobiva bolju strukturu korijena u odnosu na uzgoj u ograničenom prostoru.

Završne misli

Većina mikrozelenja ne izraste ponovno nakon rezanja.

Međutim, nekolicina ih čini – pod uvjetom da se poduzmu pravi koraci i pruži odgovarajuća njega. Većina mikrozelenja koje ponovno izraste nakon rezanja pripada obitelji Fabaceae i obitelji Lamiaceae, od kojih se o nekima govorilo u ovom članku.

Ponovni uzgoj mikrozelenja je delikatan proces koji zahtijeva da budete precizni kako ne biste zabrljali. Kao prvo, morate biti određeni s mjestom na kojem režete biljku za ponovni uzgoj.

Drugo, trebali biste koristiti oštre i sterilne alate radi preciznosti i izbjegavanja rizika od infekcija