Zašto rimska salata raste visoko?

Svi kažu da je salatu lako uzgajati, a zbog toga bi vrtlari početnici trebali početi s uzgojem salate.

Iako je to istina, zelena salata može iznenaditi vrtlara koji ništa ne sumnja, što vrtlare početnike može zabrinuti.

Jedan takav aspekt uzgoja salate je kada rimska salata počne rasti visoko. Što to znači za lisnato zelenu biljku?

Rimska salata je visoka sorta salate kojoj listovi rastu viši od većine drugih sorti lisnate salate. Ovo je normalan rast rimske salate. Ako salata razvije visoku središnju stabljiku, ona ulazi u fazu zasijavanja sjemena, a listovi salate će postati gorki i žilavi.

Rimska salata može iznenaditi vrtlara koji ništa ne sumnja kad je zasadio sjeme salate i očekuje finu biljku salate!

Ako rimska salata raste više nego što ste očekivali, možete se zapitati postoji li nešto u redu s biljkama ili ste nešto krivo učinili u uzgoju biljke.

Treba li rimska salata narasti visoko?

Sve lisnate zelene biljke koje jedemo, poput zelene salate, špinata i blitve, imaju ciklus rasta koji uključuje stvaranje raskošnog lišća koje jedemo te fazu cvjetanja i sjetve.

Rimska salata bi trebala narasti visoko. To je prirodno velika sorta salate koja raste više od većine biljaka lisnate salate s kojima je većina vrtlara upoznata. Listovi su visoki, poduprti krutom središnjom peteljkom koja drži lišće uspravno od središnje jezgre.

Rimska zelena salata tradicionalna je zelena salata koja se koristi u Cezar salati zbog velikih, tamnozelenih, hrskavih listova.

Ova sorta salate može narasti dosta visoko, tako da se slučajnim pogledom može pogrešno identificirati kao špinat zbog visine koju biljka može postići.

Zbog veličine, rimska salata zahtijeva više prostora između biljaka kako bi se izbjegla prenapučenost i zastoj u rastu biljaka:

• Rimsku salatu treba posaditi na najmanje 30 centimetara jedna od druge kako bi se dalo dovoljno prostora za velike listove ovih biljaka.
• Dodatni prostor omogućuje dobru cirkulaciju zraka u gustom lišću i sprječava truljenje lišća zbog prevelike vlage.

Rimska salata je sorta koja je tolerantnija na toplinu od mnogih drugih sorti salate, zbog čega je popularna među vrtlarima u toplijim podnebljima.

Koji su drugi razlozi zašto rimska salata raste visoko?

Listovi rimske salate nisu jedini dijelovi biljke koji mogu narasti visoko.

Pred kraj ciklusa rasta, ili ako vrijeme postane pretoplo, biljka može pasti, stvarajući visoku cvjetnu stabljiku u pripremi za proizvodnju sjemena.

Zavrtanje je izraz koji se daje biljkama, posebno lisnatim zelenim biljkama kada počnu proizvoditi cvjetnu stabljiku u pripremi za cvjetanje i proizvodnju sjemena.

Neki vrtlari nazivaju ovaj proces odlaskom u sjeme kao alternativni opis ovog prirodnog napredovanja.

Kako i zašto rimska salata proizvodi sjeme?

Biljke lisnatog povrća uglavnom su biljke za hladno vrijeme budući da njihovo lišće ne može podnijeti visoke ljetne temperature i izgubilo bi previše vodene pare za održavanje biljke.

To znači da kada temperatura počne biti previsoka, to pokreće biljku da nikne i počinje proizvoditi cvjetnu stapku.

Kada biljka salate otkrije prijeteće uvjete poput vrućine ili sušnih uvjeta, prepoznaje da je njezina glavna vegetacijska sezona završila. Preusmjerava hranjive tvari, energiju i resurse iz lišća u rastuću cvjetnu stabljiku i konačno u proizvodnju sjemena za razmnožavanje biljke.

Vrućina nije jedino stanje koje može izazvati vađenje salate.

Nedovoljna količina vode ili suhi uvjeti mogu staviti biljku pod stres i uzrokovati da ode u sjeme u pokušaju da proizvede sjeme prije nego što nepovoljni uvjeti ubiju biljku.

Lišće pati kada salata nestane i poprima smežuran, nezdrav izgled te postaje teško za jelo i razvija gorak okus.

Upamtite ovo: lišće biljke salate u fazi vađenja u biti je nejestivo i nije prikladno za jelo!

Možete li spriječiti salatu da ne propadne?

Kao vrtlar koji uzgaja salatu kao dio prehrambene kulture, želite odgoditi vađenje salate što je dulje moguće kako bi biljka što duže proizvodila velike sočne, hrskave, slatke listove.

Nakon što započne proces spajanja, ne možete učiniti mnogo da spriječite biljku da ode u sjeme. Najbolji način za odgodu spajanja je da se biljci omogući okruženje koje odgađa proces spajanja. To će vam dati dulje vrijeme za berbu lišća i uživanje u slatkoj, nježnoj salati.

Neki su vrtlari uspjeli otcijepiti cvjetnu stabljiku dok su vidjeli da se razvija na biljci.

Ova strategija traje samo kratko vrijeme i ne može se spriječiti neizbježno propadanje.

Iako je rimska salata tolerantnija na toplinu od drugih sorti salate, ići će u sjeme ako su temperature konstantno visoke i biljka ne dobiva dovoljno vode.

Upotrijebite ove strategije da odgodite vađenje rimske salate.

Odredite vrijeme za sadnju

Sadnjom u kasnu zimu nakon što prođu sve šanse za mraz, dobit ćete produljenu proljetnu sezonu rasta gdje temperature nisu prevruće.

Na nekim lokacijama zima je dovoljno blaga da se ova biljka uzgaja tijekom cijele sezone.

Uzgajajte salatu u podnevnoj sjeni

Ako su vam ljetne temperature visoke, možete pokušati uzgojiti salatu na mjestu gdje je u pjegavoj sjeni tijekom dnevne vrućine, ali je izložena izravnom jutarnjem i večernjem suncu.

Zasjenjena tkanina koja propušta svjetlost, ali ograničava izloženost UV zračenju također može spriječiti pregrijavanje biljaka i njihovo sjeme.

Redovito zalijevajte salatu

Salata također može nestati ako doživi nevolju s vodom.

Tlo oko salate uvijek mora biti vlažno.

Gornja razina može se malo osušiti, ali biljka će skinuti ako se tlo na razini korijena počne sušiti.

Zaključak

Dok je rimska salata prirodno visoka sorta salate, većina listova bi se trebala pojaviti prilično blizu tla.

Ako rimska salata počne proizvoditi visoku središnju stabljiku, vrlo je vjerojatno da počinje pucati.

To ukazuje na to da je biljka na kraju životnog ciklusa i da će proizvesti cvijeće da proizvede sjeme.

U ovom trenutku zelena salata više neće biti dobra za jelo.

Najbolja opcija je pustiti biljku da procvjeta i proizvede sjeme, sakupiti ih i ponovno posaditi na hladnije mjesto.